RESEP ES LILIN RUJAK SERUT
RESEP ES LILIN RUJAK SERUT
Resep Es Lilin Rujak Serut. Es loli atau es lilin adalah makanan penyegar berupa es dengan batang kayu sebagai alat untuk dipegang. Makanan ini dibuat dari cairan minuman berwarna dan berasa (seperti jus jeruk, durian, nangka, stroberi, kopyor, atau yang lainnya sesuai selera) yang diberi batang kayu lalu dibekukan. Ketika membeku, es loli dimakan dengan memegang stik kayu.
Rujak manis terbuat dari buah-buahan segar dengan saus manis pedas. Buah-buahan yang dipakai antara lain: mangga muda, bengkuang, salak, pepaya yang hampir matang, kedondong, jambu, timun, belimbing, dan lain-lain. Saus yang dipakai terbuat dari gula jawa, kacang tanah, asam, garam, jeruk nipis, dan cabai.
Rujak buah adalah makanan yang memang sudah terkenal akan kesegaran rasanya yang begitu nikmat dilidah. Dengan memiliki rasa asam manis dan segar pada rujak dapat menambah kesegaran pada diri anda yang mungkin sedang suntuk. Berbicara mengenai rujak, berbagai macam jenis rujak yang dapat anda nikmati dan salah satu jenis rujak yang menyegarkan adalah rujak buah mangga. Kali ini kita akan memadukan rujak dan es lilin, gimana ya rasanya? yuk simak pembuatan es lilin dengan bumbu rujak serut.
 |
| Es Lilin Rujak Serut |
Resep Es Lilin Rujak Serut
Bahan :
- 200 gr nanas,kupas,iris korek api
- 200 gr bengkuang
- 200 gr mangga muda
- 200 gr kedondong
- 200 gr ketimun
- 2 liter air
- 300 gr gula pasir
- 7 cabai rawit merah
- 1/2 sdt terasi goreng
- 200 gr gula merah
- 5 sdm asam jawa
- 1 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- Serut semua buah kecuali nanas, sisihkan.
- Haluskan cabai rawit, terasi, dan garam. Tambahkan gula merah dan asam jawa, haluskan lagi.
- Didihkan air, masukkan bumbu rujak dan gula pasir, didihkan kembali.
- Setelah mendidih, masukkan buah, masak sebentar, angkat. Tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.
- Masukkan dalam plastik es lilin dan ikat dengan karet. Bekukan dalam freezer.
Jangan lupa bagikan Resep Es Lilin Rujak Serut ini dengan mengklik tombol share dan jangan lupa berikan komentar dibawah ini.
Yuk, Jadikan blog resep ini sebagai blog favorit kamu.
Post a Comment