Resep Pepes Telur Ikan
Resep Pepes Telur Ikan
Resep Pepes Telur Ikan. Telur ikan adalah salah satu jenis bahan masakan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. Telur ikan sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki beberapa manfaat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh. Manfaat yang terdapat pada telur ikan diantaranya adalah telur ikan dapat mencegah penyakit jantung, menjaga tulang supaya tetap kuat, menjaga penglihatan dan lain sebagainya.
Telur ikan, selain lezat juga merupakan makanan yang bergizi tinggi. Hal ini termasuk mengandung vitamin A, vitamin D, kalium, dan asam lemak omega 3. Dengan demikian, manfaat kesehatan telur ikan termasuk menjaga penglihatan optimal, mencegah sakit jantung, meningkatkan memori dan menjaga tulang agar tetap kuat. Kalium dalam telur ikan berguna bagi tubuh untuk mencegah dan menurunkan tekanan darah tinggi. Kalium adalah elektrolit yang juga bisa mencegah terjadinya penyakit batu ginjal. Sementara itu, kalangan medis juga percaya jika telur ikan juga membantu pembentukan hemoglobin, yaitu unsur dalam sel darah merah yang berguna untuk mengedarkan okisgen keseluruh tubuh kita.
Telur ikan, selain lezat juga merupakan makanan yang bergizi tinggi. Hal ini termasuk mengandung vitamin A, vitamin D, kalium, dan asam lemak omega 3. Dengan demikian, manfaat kesehatan telur ikan termasuk menjaga penglihatan optimal, mencegah sakit jantung, meningkatkan memori dan menjaga tulang agar tetap kuat. Kalium dalam telur ikan berguna bagi tubuh untuk mencegah dan menurunkan tekanan darah tinggi. Kalium adalah elektrolit yang juga bisa mencegah terjadinya penyakit batu ginjal. Sementara itu, kalangan medis juga percaya jika telur ikan juga membantu pembentukan hemoglobin, yaitu unsur dalam sel darah merah yang berguna untuk mengedarkan okisgen keseluruh tubuh kita.
Selain memiliki beberapa manfaat yang sangat baik, telur ikan juga dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang enak dan lezat misalnya seperti dibuat menjadi pepes telur ikan. Nah, resep inilah yang akan kami bagikan saat ini untuk anda semua. Masih banyak diantara anda yang mungkin belum tau kalau telur ikan dapat dijadikan masakan yang sangat nikmat.
Pepes telur ikan, biasanya banyak tersedia diwarung makan atau rumah makan mewah. Namun anda dapat membuatnya sendiri karena bahannya banyak terdapat dipasaran. Pengen nyoba masakan yang unik bunda? Hemm, nih ada satu resep unik tapi lezat menggoda, Pepes Telur Ikan. Namanya juga pepes telur ikan, pastinya bahan yang dipake juga telur ikan dong.
Memang bahan dasar pepes telur ikan ini sulit ditemukan, tapi terkadang kalo bunda beli ikan dipasar dan nemu ikan yang ada telurnya jangan dibuang ya, karna telurnya ini masih bisa diolah. Gimana cara membuat pepes telur ikan? Nah, mengenai urusan mengolah telur ikan, Anda bisa mencoba resep berikut ini :
Bahan Pepes Telur Ikan:
- 250 gr telur ikan
- 1 mangkuk nasi
- 1 ikat kemangi
- 1 sdm cuka
- Garam secukupnya
- Sereh secukupnya
- Daun salam secukupnya
- Sejumput gula pasir
- Penyedap jika suka
- Daun pisang
- Lidi/tusuk gigi utk menyemat
Bumbu Pepes Telur Ikan yang Dihaluskan:
- Sepotong kunyit
- Sepotong kecil jahe
- Bawang putih
Bumbu Pepes Telur Ikan yang Diiris:
- 10 btr bawang merah
- 5 bh cabe merah
- 1 bh tomat
- 3 btg daun bawang
Cara Membuat Pepes Telur Ikan yang Enak:
- Campurkan telur ikan dan nasi aduk sampai rata.
- Kemudian masukkan bumbu halus, bumbu iris dan juga bumbu2 lainnya, aduk kembali sampai rata dan bumbu meresap.
- Bungkus seperti membungkus gado2 lalu kunci dengan lidi/tusuk gigi, kukus kira-kira 20 menit.
- Angkat dan sajikan. Yummi.
Selain telur ikan, telur ayam, telur puyuh dan telur-telur yang lain bisa juga dijadikan pepes lho.. Tinggal kreasikan masakan bunda di rumah. Selamat masak..!
Post a Comment