Resep Sate Ayam Madura Spesial

Resep Sate Ayam Madura Spesial. Sate Ayam Madura adalah salah satu makanan khas dari madura. Yang sudah tekenal dikalangan anak-anak sampai orang tua. Ciri khusus penjual sate madura ini menggunakan gerobak berbentuk perahu untuk menjualnya dan biasanya juga memakai baju hitam dan putih. Tapi sekarang sudah banyak yang menjual Sate Ayam Madura ini di pinggir-pinggir jalan.

Sate Ayam Madura ini mempunyai perbedaan dari sate lainnya dari segi bumbu dan juga bahan dalam pembuatan bumbunya yaitu menggunakan bumbu kacang dan di tambah dengan kecap yang menjadi khas sate madura dan juga ditambah potongan cabai mentah dan irisan bawang merah mentah. Nah untuk anda yang penasaran dan ingin membuatnya silahkan perhatikan resep dan cara membuatnya dibawah ini :

Resep Sate Ayam Madura Spesial

Bahan Sate Ayam Madura Spesial :

1 jeruk nipis, belah jadi 2
1/2 kg Daging ayam, ambil dagingnyasaja untuk kulit dan tulangnya bisa anda buat soup. Daging nya Potong dadu atau kotak-kotak kecil
20 tusuk sate secukupnya
Nasi putih atau lontong

Bumbu Kacang Sate Ayam Madura :

10 buah cabai merah kecil
Garam secukupnya
3 butir bawang merah
4 butir bawang putih
150 gr kacang tanah, goreng
2 sdm kecap manis (campuran kacang yang dihaluskan)
2 sdm kecap manis/ seperlunya (pelengkap saat penyajian)
2 butir kemiri
2 sdt gula merah
150 ml air kaldu
3 sdm minyak sayur/ goreng
Garam secukupnya

Sambal Bawang Sate Ayam Madura :

4 siung bawang putih
10 buah cabai merah kecil
Garam secukupnya

Cara Membuat Sate Ayam Madura Spesial :

Pertama membuat bumbu kacang : campur kan bawang putih, bawang merah, garam, kacang tanah dan juga kemiri, haluskan. Setelah itu panaskan minyak, tumis lah hingga harum, masukkan air kaldu, masak hingga mengental dan Angkat.

Campurkan 2 sendok makan bumbu kacang dengan 2 sendok makan kecap manis, celupkanlah sate.

kemudian bakar sampai setengah matang. Angkatlah dan gulingkan kembali dalam bumbu, setelah itu bakar hingga matang dan angkat.

Sajikan sate ayam madura yang sudah dibakar dengan bumbu kacang ditambah kecap manis, bawang merah, Sambal Bawang , jeruk nipis, dan nasi putih atau lontong.

Demikianlah akhir dari Artikel tentang Resep Cara Membuat Sate Ayam Madura

Mau PEMANGGANG MASPION MAGIC ROASTER keren seperti ini?

Diameter 34 CM
Bahan baja di lapisi porcelain enamel berkualiatas
sistem pemanas menggunakan pemutar sehingga makanan yang di panggang dapat matang dengan sempurna

Harga 145.000,00

minat
Tlp/wa 085 643 048 406
pin bb 52982bea