Resep Plecing Kangkung Bumbu Kacang

Resep Plecing Kangkung Bumbu Kacang - Indonesia adalah negara tropis dimana bahwa indonesia memiliki tumbuh-tumbuhan yang hidup dengan subur, ada banyak sekali tumbuhan yang tidak tumbuh di daerah subtropis salah satunya adalah tanaman kangkung. Kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan.

Kangkung banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair. Kangkung banyak diminati oleh berbagai kalangan dari kalangan bawah hingga kalangan atas sekalipun, mungkin karena harga sayuran ini tidak mahal atau sangat terjangkau harganya. Kangkung bisa di olah menjadi banyak makanan, di tumis di sop dan lain-lain. Kangkung dapat dikreasikan menjadi berbagai jenis masakan istimewa. Selain ditumis, Kangkung juga dapat dijadikan pecel, nuget sayur, mia ayam ijo, dan kali ini akan dibuat Plecing Kangkung.

Bahan yang digunakan lumayan banyak, namun sangat mudah untuk di dapat diberbagai warung, pasar, maupun super market. Harga bahan yang digunakan untuk Membuat Plecing Kangkung cukup tejangkau. Bagi anda yang bosan dengan olahan Kangkung yang itu-itu saja silahkan mencoba resep yang satu ini.

Masakan ini hampir mirip-mirip seperti pecel, kebanyakan menggunakan sambal kacang sebagai bahan bumbunya. Disini bunda sudah ada yang pernah buat plecing kangkung ini belum? Kalo belum pernah, boleh deh resep ini dicoba dirumah. Berikut resepnya:

Bahan-bahan Resep Plecing Kangkung Bumbu Kacang

1 ikat kangkung
1 gengam taoge
5 butir cabe rawit
1 buah tomat ukuran besar
1 sdm air jeruk limau
terasi secukupnya
kacang goreng sedikit saja
garam secukupnya
gula merah secukupnya
MSG sesuai selera

Cara membuat:

Bersihkan kangkung dan juga taoge. Cuci sampai bersih.
Rebus kangkung sampai matang lalu tiriskan. Tata di atas piring.
Masak taoge kedalam air mendidih sebentar saja. kemudian tiriskan. Letakkan di piring berisi kangkung diatas.
Haluskan : cabe rawit, tomat, terasi, sedikit kacang goreng. Boleh juga ditambah kulit jeruk limau, jika kamu suka. Tambahkan air perasan jeruk limau sesuai selera.
Tuangkan sambal di atas piring yang berisi kangkung dan taoge. Taburi kacang goreng diatasnya.
Selesai dan sajikan.

Jangan lupa bagikan Resep Plecing Kangkung Bumbu Kacang ini dengan mengklik tombol share dan jangan lupa berikan komentar dibawah ini.

Resep makanan